Najčešće zablude o maslinovom ulju

Autor: (D. K.)
25.09.2017 23:32
A
A
A

Ponekad namirnice koje su iznimno zdrave i potrebne našem tijelu mogu postati kamen spoticanja ukoliko pokušavamo izgubiti suvišne kilograme.

Jedan od najčešćih takvih 'krivaca' na našim područjima zasigurno je maslinovo ulje koje na prostoru čitavog Mediterana već stoljećima slovi za 'supernamirnicu'.

Iako je vrlo zdravo, a prema tome i dobrodošlo u prehrani, trebamo biti oprezni u količini koju konzumiramo.

Naime, kalorijski se ne razlikuje od bilo kojeg drugog ulja, pa sadrži čak 900 kcal na 100g.

Drugim riječima, ukoliko vam je cilj mršavljenje, zamjena nezdravih ulja maslinovim neće odigrati nikakvu ulogu. Mnogi upadaju u zamku, pa riječ 'zdravo' poistovjećuju s 'kalorijski nisko', te pretjeraju s količinom koju konzumiraju.

Dobra je vijest ipak da, za razliku od drugih biljnih ulja i masti, maslinovo ima nizak nivo holesterola.

Osim toga, radi se i o snažnom antioksidansu zbog kojeg će vam vaše tijelo biti zahvalno.

No, kao i u svemu, treba biti umjeren.