Brzinski omlet sa sirom postaće jedan od vaših omiljenih recepata za doručak, posebno tokom zime.

Kakva bi to makedonska kajgana bila da u njoj nema paprika! I to pečenih! Dodajte joj i slaninicu, i dobili ste nezaboravan obrok za doručak ili večeru!

Sastojci: 4 zelene paprike, 2 crvene paprike, 150 g sira, 6 jaja, 100 g kajmaka, 4-5 kašika mlijeka, ulje, so, mljeveni biber.

Priprema:

Ispecite paprike, oljuštite i očistite od sjemenki. Iscijedite tečnost i isjeckajte ih na duguljaste trake. U tiganj sa zagrijanim uljem dodati pomiješani kajmak i mlijeko, parčiće paprike i preliti smjesom od umućenih jaja i sira.

Posolite i pobiberite po ukusu, i savršena makedonska kajgana spremna je za serviranje.

Prijatno!