Zdravo osvježenje za trudnice jer kalij iz dinje djeluje kao diuretik, a za dojilje zato što daje dosta tečnost koja se dobro podnosi. Pored vode ona sadrži i pravo bogatstvo mineralnih materija - kalcij, fosfor, cink, magnezij pa čak i važno željezo.
* Sastojci za dvije osobe: 500 g voćnog mesa dinje, 100 ml kreme od kokosovog oraha (iz konzerve), paketić vanilin šećera, 100 ml soka od jabuka, kašika soka od limuna, mrvice kokosa.
* Priprema: Izvaditi kašikom meso iz dinje, pritom osam komada ostaviti sa strane. Ostalo voćno meso zajedno sa kremom od kokosovog oraha, vanilin šećerom i sokom od jabuka i limuna pretvoriti u kašu i ostaviti na hladnom. Kokosovo brašno prepržiti na suhoj tavi koliko da zamiriše. Ohlađeno meso s kremama razdijeliti u dvije zdjelice, ukrasiti kuglicama dinje i koksovim ljuspicama.
