Sastojci: 1 pileća prsa bez kostiju i kožice, 25 g mladog sira, 1 kašika ulja, krompir i mrkva.
Priprema
1 Isprati piletinu hladnom vodom, osušiti i rasjeći po dijagonali napola.
2 Staviti polovine u alu foliju i uvaljati oklagijom kako bi se meso rastanjilo te da bi dobili šnicle prečnika oko 10 cm.
3 Presjeći krišku sira na pola i staviti na svaki file piletine.
4 Umotati piletinu oko sira i učvrstiti čačkalicama.
5 Staviti piletinu u tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 10-15 minuta. Tokom pečenja rolnice okretati.
6 Pečenu piletinu servirati s povrćem.
