ISTRAŽIVANJA

Kako da djeca zavole povrće

Grupa mini vrtlara koja je učestvovala u istraživanju, preferirala je ukus svježih proizvoda

Pustiti mališane da sami uzgajaju povrće. Ilustracija

Z. K.

3.8.2021

Ukoliko vaše dijete nije ljubitelj voća i povrća, pokušajte da ga pustite da ga samo, odnosno uz vašu pomoć, uzgaja u svom dvorištu. Ako živite u stanu, opredijelite se za saksijsku. I čudo će se desiti.

Istraživanje, objavljeno u časopisu Journal of American Dietetic Association, pokazalo je da će djeca vjerovatno pojesti povrće ako budu učestvovala u uzgoju sopstvenog. Predškolci koji su gajili biljke, dva puta više su konzumirali svježe voće i povrće od onih koji nisu nikada vidjeli kako izgleda gajenje.

Grupa mini vrtlara koja je učestvovala u istraživanju, preferirala je ukus svježih proizvoda, za razliku od onih koji nisu imali to iskustvo. Još jedno istraživanje, sprovedeno na Univerzitetu Florida, pokazalo je da se efekti baštovanstva s djecom nastavljaju i u odraslom uzrastu, jer su studenti jeli više voća i povrća ako su bili uzgajivači.


Vlasnik autorskih prava © avaz-roto press d.o.o.
ISSN 1840-3522.
Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.