Brzo i ukusno

Sastojci:

Biskvit: 200 g brašna, 20 g kakaa, 190 g šećera, 1 kašikica praška za pecivo, 1 kašikica vanilin šećera, 1/2 kašičice soli, 220 ml mlijeka, 100 ml ulja, 1/2 kašičice bijelog sirćeta, 150 g čokolade

Glazura: 150 g mliječne čokolade, čokoladne mrvice

Priprema:

U jednu činiju staviti suhe sastojke: brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer, so.

U drugu staviti mokre sastojke: mlijeko, ulje i sirće i sve izmiješati. Mokre sastojke sipati u suve i lagano sve miješati na najmanjoj brzini miksera, a može i kašikom.

Izrendati čokoladu u smjesu i sve lagano promiješati.

Uzeti tepsiju za mafine, staviti papirnate korpice za pečenje mafina i sipati do polovine tijesto. Rernu zagrijati na 180 stepeni i peći.

Kad su mafini pečeni izvaditi ih iz tepsije. Istopiti mliječnu čokoladu i preliti preko mafina, a na to posuti i čokoladne mrvice.